Natto Fried Rice

納豆とねぎと卵をよく混ぜてから炒め、ご飯も入れ最後に醤油をたらしてでき上がりです。火を通すと納豆がぱらりとするので、苦手な人でも食べられるかもしれません。

Cold Soba Noodles with Warm Pork Dipping Sauce

ごま油で生姜とにんにくと豚肉を炒めてから、醤油、みりん、だしで味付けをし、最後にねぎを入れます。これを温かいうちに冷たいそばと一緒にいただきます。おいしくて食べ応えのあるそばになりました。

Sweet Sesame Croutons

パンの耳で簡単に作るかりんとうです。フライパンで水分を飛ばし、砂糖とごま油と白ごまをからめます。かりっと香ばしく、あとをひくおいしさで、あっという間になくなってしまいました。サンドイッチをよく作りますが、いつもパンの耳まで頂くので余ることがありません。このおやつのために、おいしいパンの耳用のパンを焼くことになりそうです。

My Banana Bread

今日はおいしいバナナブレッドを焼くことができました。今まで色々な作り方、材料を試してきましたが、当分の間はこれを焼いていこうと思います。
でも、そう思った瞬間から「砂糖をてんさい糖に代えたら、もっとおいしいかな」と考えてしまう自分がいます。

Strawberry & Cream Sandwiches

お店で見かけて以来、一度食べてみたいと思っていました。苺とクリームの組み合わせなので、つい食べ慣れたショートケーキの味を期待してしまうのか、食パンに甘味が無いことが少し不思議で物足りなく感じてしまいます。でも、面白い味を試すことができました。

Corn Dog Muffins

砂糖を控えめにした生地に、軽く火を通したウインナーを混ぜ、チーズとパセリをのせて焼きました。
焼き上がりの熱いところを、チキンスープと一緒にいただきました。甘いものも甘くないものも、マフィンは様々な食材と合わせられ、組み合わせも無限で楽しいです。

Chicken & Mushroom Pasta

鶏肉、きのこ、いんげんを、鷹の爪とにんにくで炒め、茹であがった麺にからめました。