Cold Soba Noodles with Warm Pork Dipping Sauce

ごま油で生姜とにんにくと豚肉を炒めてから、醤油、みりん、だしで味付けをし、最後にねぎを入れます。これを温かいうちに冷たいそばと一緒にいただきます。おいしくて食べ応えのあるそばになりました。