Homemade Chicken Stock

圧力鍋を使い始めてから簡単になったのが、鶏がらで取るだしです。鶏がら、セロリ、にんじん、玉ねぎを20分火にかけて、その後15分待ってから蓋を開ければ出来上がりです。
たっぷりだしが取れました。これで何を作ろうかと考えるとわくわくします。