Lime Pie

ライムが家にたくさんあったのでパイを焼きました。卵黄と練乳にライムをあわせた生地を、あらかじめ焼いておいたパイ皮に流し入れて、もう一度焼きます。
実は、材料に ”ライムを絞って4個分と皮をおろして2個分” とあったところ、皮も4個分入れてしまい、苦みの強い味になってしまいました。やはりお菓子は材料通りに作らないといけないな、と反省しました。