Colcannon

これもアイルランド料理だそうです。じゃがいも、キャベツ、わけぎ、ベーコンを牛乳とバターで和えます。
少しずつですが、行事のたびに新しい料理を覚えていきます。伝統料理は家庭ごとに様々な作り方があり、その中から選ぶ過程も楽しみのうちです。