Pizza Quatro Fromage

レストランで食べたピザがおいしかったので再現したくなりました。生地をいつもより薄くのばします。
パルミジャーノ、ゴルゴンゾーラ、ゴーダ、モッツァレラの4種類のチーズと、あらく刻んだクルミをのせます。
高温のオーブンで焼き上げました。
ピザカッターで切ろうとしますが、上手に切る事ができません。
薄焼き煎餅のようです。このまま食べてしまいました。（次回は焼き時間を短めにします。）レストランのように、はちみつをかけて頂きました。