Chocolate & Orange Cookies

近所の無人市で、袋いっぱいにネーブルみかんが入って200円でした。嬉しくて毎日食べています。
このみかんを入れたお菓子を作ることにしました。目標はこのスウェーデンのクッキーです。
みかん1個分の皮をすりおろして果汁と一緒に生地に入れ、細かくしたチョコレートも加えて焼きます。出来上がりは、ほのかにみかんの香りがしました。