Korean Potato Pancake

すりおろしたじゃがいもに、にら、キムチ、唐辛子を混ぜ、ごま油をひいたフライパンで両面に焦げ目がつくまで焼きます。
お酢と醤油のたれにつけていただきます。韓国風料理の時は、いつも主人が韓国に滞在していた時の話をしてくれ、二人で韓国に思いを馳せます。