Crème Brûlée Light

幼い頃に母が作ってくれたおやつでよく覚えているのは、香料が入っておらず、砂糖も少しだけの、卵の味が強い固めのカスタードプディングです。そしていま私が作るのは、牛乳にクリームを加え、卵黄のみを使った、柔らかいプリンです。