Chilli con Carne

我が家でよく作る料理です。刻んだ唐辛子、にんにく、玉ねぎ、牛ひき肉、トマトを炒めてから沢山の香辛料を入れて煮込み、茹でた豆も入れてさらに煮ます。
今日使ったのはこれらの香辛料です。辛くしたいときには、さらに粉の唐辛子を入れることもあります。鍋で長時間煮るうちにすべての香辛料が馴染んでおいしくなります。
家ではご飯と一緒に頂いています。