Dorayaki

あんこのお菓子が食べたくなり、どら焼きを作りました。卵、三温糖、はちみつ、小麦粉、みりん、重曹を混ぜた生地をフライパンで焼きます。
一枚ずつ大きさを揃えながら何枚も焼いていきます。
焼けた生地に小豆あんを挟んだらできあがりです。
私の焼いた生地は大きすぎて、巨大などら焼きができあがりました。それでも、しっとりと焼けた生地がおいしいく、あっというまに食べてしまいました。
これはおまけです。余った生地で作りました。
どら焼きを小さく作り、人形の手に乗せたり主人の手に乗せたりして遊んでしまいました。