Sweet and Sour Chicken

先日、主人が見学した工場のひとつ、お酢を使った料理です。鶏の胸肉を焼いてから生姜、にんにく、醤油、酒、砂糖のたれで煮て、最後にお酢をまわしかけます。作り方の似ている酢豚よりさっぱりとした味でした。