Custard Pudding with Caramel Sauce

牛乳に対し卵を極力少なくして、柔らかくプリンを固めました。甘味が足りなかったので、ゆるめにカラメルを作り上からかけました。最近カラメルを作る機会が多く、作り方のこつがだんだんつかめてきました。