Bean Quesadilla

にんにく、玉ねぎ、トマト、ピーマンを炒めたら、味をつけたうずら豆とチーズを一緒にトルティーヤにのせ、最後にもう一枚のトルティーヤをかぶせて、フライパンで両面を軽く焼きます。
溶けたチーズが中の具に合って、おいしいお昼になりました。