Gefüllter Kohlkopf (Stuffed Cabbage)

キャベツ1個を丸ごと蒸し、挽肉と牛乳に浸したパンをこねて中央に入れ、スープで煮ました。
このドイツのキャベツ料理の隣りは、香辛料の効いたお米料理です。