Monday, May 18, 2009

Strawberry Banana Bread

どこかで見た、バナナと苺の組み合わせの焼き菓子を真似てみました。焼く前の生地は、ほんの少し苺の色に染まっています。
今日はオーブンの上火が強く、焼き色が濃くなりました。
口の中でつぶれる苺の種の粒は、まるでけしの実のような食感で面白いです。控えめに入れたシナモンとナツメグの量を、もう少し増やしても良かったと思います。

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