Saturday, May 9, 2009

Crispy Thin Pizza

薄く伸ばした生地にオリーブ油を塗り、刻んだ完熟トマトをにんにく、オレガノ、月桂樹の葉、鷹の爪で煮詰めたソースをのせます。薄焼きピザなので水分の少ない具をのせて200度のオーブンで20分焼きました。
今回は2枚だけだったので、生地もソースも少量を作るのにほんの少しの時間ですみました。こんなに簡単ならば、これから頻繁に作ることができそうです。

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